» Từ khóa: hóa sinh học

Để sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi, nghiên cứu tiến hành khảo sát tỷ lệ cô đặc nước dừa đối với giống dừa ta xanh độ tuổi 9 – 10 tháng tuổi ở các tỷ lệ khác nhau và tỷ lệ phối trộn muối và nước dừa cô đặc thông qua các tiêu chí đánh giá độ Brix, độ Salinity, độ nhớt, đánh giá cảm quan và thời gian bảo quản thành phẩm.

 9 p bvu 28/05/2022 109 0 Download

Từ khóa: Nước chấm từ nước dừa tươi, Đặc điểm sinh học cây dừa, Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh thực phẩm, Chế biến thực phẩm đóng hộp

Bài giảng Hóa học môi trường cung cấp cho người học các kiến thức: Hóa học và hóa học môi trường; Hóa học của khí quyển; Hóa học của địa quyển; Hóa học thủy quyển. Mời các bạn cùng tham khảo!

 181 p bvu 23/03/2022 109 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học môi trường, Hóa học môi trường, Cân bằng sinh thái, Hoá học môi trường nước, Vòng tuần hoàn lưu huỳnh, Chu trình cacbon

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm (Tập 4: Kỹ thuật phản ứng): Phần 2 gồm có 5 chương, cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương về thiết kế hệ phản ứng dị thể; Phản ứng rắn-lưu chất không xúc tác; Phản ứng xúc tác chất rắn; Phản ứng sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 180 p bvu 27/12/2021 181 0 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật phản ứng, Phản ứng xúc tác chất rắn, Thiết kế hệ phản ứng dị thể, Phản ứng sinh học

Bài viết xác định các nguyên tắc, quy trình thiết kế, các mức độ biểu hiện năng lực dạy học STEM và bộ công cụ đánh giá năng lực dạy học STEM cho sinh viên sư phạm hóa học nhằm nâng cao chất lượng đào tạo giáo viên hóa học trung học phổ thông.

 10 p bvu 27/12/2021 103 0 Download

Từ khóa: Năng lực dạy học STEM, Đánh giá năng lực dạy học STEM, Sinh viên sư phạm hóa học, Nâng cao chất lượng đào tạo giáo viên, Đào tạo giáo viên hóa học

Đàm thoại tiếng Hoa du học biên soạn các bài đàm thoại dễ hiểu, từ ngữ thông dụng với các tình huống cụ thể như: Đón tại sân bay, tại ngân hàng, những điều phiền toái, tìm một căn hộ, thông báo tìm bạn,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 173 p bvu 28/12/2020 190 0 Download

Từ khóa: Đàm thoại tiếng Hoa du học, Khẩu ngữ tiếng Hoa, Giao tiếp tiếp tiếng Hoa, Tiếng hoa dành cho du học sinh, Rèn luyện kỹ năng nói tiếng Hoa

Nối tiếp phần 1, phần 2 sách gồm 3 chương cuối trình bày về: Chương 4 - Glucid; chương 5 - Lipid; chương 6 - Phân giải sinh chất. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh hóa và hóa học thực phẩm. Giáo trình còn cung cấp cho sinh viên những...

 76 p bvu 24/03/2020 318 3 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Sinh hóa cơ bản, Phân giải sinh chất, Hóa học thực phẩm, Chất thực phẩm

Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè gồm 4 phần (gồm 14 chương). Ở phần này sách trình bày 2 nội dung đó là: Phần mở đầu để tìm hiểu về chè và phần 1. Thành phần hóa học của búp chè (gồm 7 chương đầu). Mời các bạn cùng tham khảo ebook.

 112 p bvu 25/02/2019 476 1 Download

Từ khóa: Các biến đổi hóa sinh, Chế biến lá chè, Bảo quản lá chè, Tìm hiểu về chè khô, Thành phần hóa học của búp chè

Nội dung cuốn tài liệu gồm hai phần chính là thẩm định phương pháp phân tích hoá học và thẩm định phương pháp phân tích vi sinh vật với những cách bố trí thí nghiệm và cách tính cụ thể có các ví dụ thực tiễn. Ngoài ra cuốn tài liệu cũng giới thiệu cách ước lượng độ không bảo đảm đo và các chương trình bảo đảm chất lượng kết quả...

 103 p bvu 21/11/2018 468 2 Download

Từ khóa: Phân tích hóa học, Phân tích vi sinh vật, Kiểm nghiệm thực phẩm, Phương pháp phân tích hoá học, Chất lượng thử nghiệm thực phẩm, Hóa phân tích

Bài giảng gồm các chương: Một số khái niệm cơ bản trong hóa học; Hiđro và những nguyên tố nhóm I; Nhóm II trong bảng hệ thống tuần hoàn; Nhóm III trong bảng hệ thống tuần hoàn; Nhóm IV trong bảng hệ thống tuần hoàn; Nhóm V trong bảng hệ thống tuần hoàn; Nhóm VI trong bảng hệ thống tuần hoàn; Nhóm VII trong bảng hệ thống tuần hoàn; Nhóm VIII trong bảng...

 54 p bvu 06/01/2018 338 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Cân bằng nội môi, Đối tượng của sinh học, Cấu trúc của sự sống, Sinh lý học, Sinh học tiến hoá

Nội dung eboook "Các quá trình xử lý để sản xuất nhiên liệu sạch" gồm các chương sau: chương 1 phụ gia dầu mỏ, chương 2 sản xuất nhiên liệu sạch, chương 3 các quá trình xử lý làm sạch sản phẩm dầu mỏ, chương 4 nhiên liệu sinh học biodiezel, chương 5 làm sạch môi trường sản xuất và tồn chứa sản phẩm dầu.

 157 p bvu 07/09/2016 657 3 Download

Từ khóa: Sản xuất nhiên liệu sạch, Công nghệ hóa dầu, Nhiên liệu sinh học biodiezel, Xử lý dầu mỏ, Kỹ thuật hóa học, Kỹ thuật hóa dầu

Ebook Nhiên liệu sạch & các quá trình xử lý trong hóa dầu: Phần 2 gồm nội dung chương 5 đến chương 9 của tài liệu. Nội dung phần này trình bày về nhiên liệu sinh học xăng Etanol, nhiên liệu sinh khối Biomass, nhiên liệu Hydro, dung môi sinh học, xử lý làm sạch môi trường sản xuất và tồn chứa sản phẩm dầu mỏ.

 132 p bvu 30/08/2014 723 3 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa dầu, Nhiên liệu sạch, Phụ gia dầu mỏ, Sản phẩm dầu mỏ, Nhiên liệu sinh học Biodiezel, nhiên liệu sinh học xăng Etanol

Ebook Nhiên liệu sạch & các quá trình xử lý trong hóa dầu: Phần 1 gồm nội dung 4 chương đầu tài liệu. Nội dung phần này trình bày các nội dung: Phụ gia dầu mỏ, sản xuất nhiên liệu sạch, các quá trình xử lý làm sạch sản phẩm dầu mỏ, nhiên liệu sinh học Biodiezel.

 138 p bvu 30/08/2014 649 4 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa dầu, Nhiên liệu sạch, Phụ gia dầu mỏ, Sản phẩm dầu mỏ, Nhiên liệu sinh học Biodiezel, nhiên liệu sinh học xăng Etanol