» Từ khóa: chat luong che

Bài viết này trình bày một nghiên cứu toàn diện về các công cụ mã hóa của tiêu chuẩn mã hóa video - H.266/VVC cho dữ liệu Light Field. Các công cụ mã hóa của H.266/VVC (ví dụ: SMVD, MIP, IBC, v.v.) được đánh giá trên các đoạn video giả lập, từ đó thống kê kết quả về hiệu suất nén và độ phức tạp.

 9 p bvu 22/09/2024 7 0 Download

Từ khóa: Mã hóa dữ liệu Light Field, Chất lượng ảnh Light Field, Chuẩn mã hóa H.266/VVC, Chế độ phân vùng tam giác, Tiêu chuẩn mã hóa video

Giáo trình Kỹ thuật chế tạo máy (Phần 2: Hàn và cắt kim loại): Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Hàn và cắt bằng khí; Hàn các kim loại và hợp kim; Hàn đặc biệt; Hàn vảy; Biến dạng và ứng suất hàn; Kiểm tra chất lượng hàn. Mời các bạn cùng tham khảo!

 108 p bvu 26/01/2024 31 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế tạo máy, Kỹ thuật chế tạo máy, Hàn và cắt kim loại, Kiểm tra chất lượng hàn, Đặc điểm của hàn khí, Hợp kim nhôm

Giáo trình Hóa keo: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: những đặc tính chung của hệ keo, phương pháp điều chế và tinh chế; hiện tượng bề mặt và sự hấp thụ; tính chất của hệ keo. Mời các bạn cùng tham khảo!

 96 p bvu 26/07/2023 83 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa keo, Hóa keo, Phân loại hệ phân tán, Tinh chế dung dịch keo, Năng lượng tự do bề mặt, Tính chất điện của hệ keo

Bài viết Ảnh hưởng của chế độ thanh trùng đến chất lượng sữa từ củ ấu (sữa ấu) được nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của chế độ thanh trùng ở nhiệt độ (110, 115, 121 và 125 độ C) và thời gian (5, 10, 15 và 20 phút) đến chất lượng sản phẩm.

 8 p bvu 24/10/2022 57 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế độ thanh trùng, Chất lượng sữa từ củ ấu, Sản phẩm sữa ấu thanh trùng, Phân tích cảm quan thực phẩm

Giáo trình "Công nghệ chế tạo máy" là tài liệu chính dành cho sinh viên ngành Công nghệ chế tạo máy. Giáo trình này gồm có 6 chương. Trong đó, 3 chương đầu là phần 1 của giáo trình, tập trung giải quyết các nội dung: Những khái niệm cơ bản, Chất lượng bề mặt chi tiết máy, Độ chính xác gia công. Mời các bạn cùng tham khảo.

 137 p bvu 24/06/2022 147 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ chế tạo máy, Chất lượng bề mặt chi tiết máy, Độ chính xác gia công, Bề mặt gia công, Nguyên nhân sai số gia công

Bài nghiên cứu này đề cập đến việc khảo sát tính chất lý hóa của bột mì; khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột : sữa đến chất lượng sản phẩm (14:4, 14:5 và 14:6); khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men đến chất lượng sản phẩm (1%, 1,5% và 2%); khảo sát ảnh hưởng của thời gian bảo quản đông đến chất lượng sản phẩm (5 ngày, 10 ngày...

 23 p bvu 27/10/2021 113 0 Download

Từ khóa: An toàn dinh dưỡng, Quy trình chế biến bánh mì, Tính chất lý hóa của bột mì, Phương pháp bảo quản đông, Nâng cao chất lượng sản phẩm bánh mì

Ebook Công nghệ chế tạo máy là công cụ hữu hiệu, cung cấp các cơ sở dữ liệu, với sự minh họa và thông tin chi tiết dùng trong công việc hàng ngày, nhanh chóng và tiện lợi. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 của tài liệu được chia sẻ dưới đây.

 137 p bvu 27/02/2020 279 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Chế tạo máy, Bề mặt chi tiết máy, Chất lượng bề mặt chi tiết máy, Tính chính xác gia công

Ebook Công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ trong công nghiệp thực phẩm, các chỉ tiêu chất lượng của thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 460 p bvu 29/01/2020 408 2 Download

Từ khóa: Ebook Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Khái quát về thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Chỉ tiêu chất lượng của thực phẩm

Tiếp nối phần 1, phần 2 quyển sách giới thiệu tới bạn đọc những nội dung sau: Biến đổi hóa sinh trong quá trình bảo quản chè khô và phần cuối đánh giá chất lượng chè sản phẩm - chất lượng chè. Cuốn sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo hữu ích cho các cán bộ nghiên cứu, giảng day, sinh viên các trường đại học cao đẳng thuộc chuyên ngành...

 114 p bvu 25/02/2019 339 1 Download

Từ khóa: Các biến đổi hóa sinh, Chế biến lá chè, Bảo quản lá chè, Biến đổi hóa sinh lá chè, Bảo quản chè khô, Đánh giá chất lượng chè sản phẩm, Chất lượng chè

Trong nghiên cứu này, tác giả khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy lên chất lượng bột bí đỏ nhằm tạo ra sản phẩm bột bí đỏ có thể ứng dụng trong chế biến thực phẩm. Quả bí đỏ tươi được cắt thành lát mỏng có kích thước 4.0 x 3.0 x 0.2 cm, được sấy lần lượt ở 60oC, 70oC, 80oC, 90oC và được kiểm tra độ ẩm bí...

 8 p bvu 09/02/2018 452 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhiệt độ sấy, Thời gian sấy, Chất lượng bột bí đỏ, Cucurbita pepo, Chế biến nông sản

Giáo trình Công nghệ chế tạo máy cung cấp những phần lý thuyết cơ bản nhất trong lĩnh vực công nghệ chế tạo máy, những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khi gia công cơ khí, đồng thời giới thiệu các phương pháp gia công thông dụng để tạo ra các dạng bề mặt đạt yêu cầu khác nhau về chất lượng gia công.

 284 p bvu 26/12/2017 633 2 Download

Từ khóa: Chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Giáo trình Công nghệ chế tạo máy, Chất lượng gia công chi tiết, Thiết kế quy trình công nghệ, Phương pháp gia công chuẩn bị phôi

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm của tác giả Nguyễn Thị Tuyết nhằm nghiên cứu những tính chất và thành phần cấu tạo của hàng thực phẩm, vai trò ý nghĩa của các loại thực phẩm đối với cơ thể con người. Môn học này cũng đề cập đến những phương pháp kiểm tra chất lượng thực phẩm cũng như các bao gói, phương thức vận chuyển và chế...

 110 p bvu 07/09/2016 1352 5 Download

Từ khóa: Thương phẩm hàng thực phẩm, Hàng thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Chế biến dầu mỡ, Chế biến trứng, Chất lượng thực phẩm