- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Nghiên cứu lịch sử xứ Quảng: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Nghiên cứu lịch sử xứ Quảng" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Cụ Huỳnh Thúc Kháng và chủ trương tân học, thực học; Chiếu khởi nghĩa tháng 5 - 1916 của vua Duy Tân; Phong Lệ - các tầng văn hóa Chăm - Việt; Vài nét về văn bia Hán Nôm trên địa bàn Đà Nẵng; Chuông đồng Phật giáo người Việt tại Đà...
66 p bvu 26/08/2024 10 0
Từ khóa: Nghiên cứu lịch sử xứ Quảng, Lịch sử xứ Quảng, Chủ trương tân học, Tầng văn hóa Chăm - Việt, Văn bia Hán Nôm, Chuông đồng Phật giáo người Việt, Giếng vuông tại làng Nam Ô
Bài giảng Ấn Độ và văn hóa Chăm
"Bài giảng Ấn Độ và văn hóa Chăm" trình bày bàlamôn giáo và 3 nguồn gốc của văn hóa Chăm, những đặc điểm của kiến trúc và điêu khắc chăm. Sức mạnh bản địa hóa ảnh hưởng Bàlamôn giáo. Mời các bạn tham khảo!
23 p bvu 23/12/2023 47 0
Từ khóa: Bài giảng Ấn Độ và văn hóa Chăm, Ấn Độ và văn hóa Chăm, Kiến trúc Chăm, Điêu khắc Chăm, Văn hóa Chăm
Sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi theo phương pháp truyền thống
Để sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi, nghiên cứu tiến hành khảo sát tỷ lệ cô đặc nước dừa đối với giống dừa ta xanh độ tuổi 9 – 10 tháng tuổi ở các tỷ lệ khác nhau và tỷ lệ phối trộn muối và nước dừa cô đặc thông qua các tiêu chí đánh giá độ Brix, độ Salinity, độ nhớt, đánh giá cảm quan và thời gian bảo quản thành phẩm.
9 p bvu 28/05/2022 109 0
Từ khóa: Nước chấm từ nước dừa tươi, Đặc điểm sinh học cây dừa, Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh thực phẩm, Chế biến thực phẩm đóng hộp